Μέσα στις τρεις πρώτες λέξεις που μου έρχονται στο μυαλό όταν ακούω καλοκαίρι, είναι το παγωτό. Οι επόμενες είναι η θάλασσα και ο έρωτας, όμως το παγωμένο γλύκισμα προηγείται των δύο.

Φώτο: Eftychia Vlachou

Θυμάμαι την αγωνία μου για το πρώτο παγωτό της χρονιάς. Για τη στιγμή που ο καιρός θα μου επέτρεπε να βουτήξω μέσα στο πλησιέστερο ψυγείο διανομής, προς αναζήτηση δροσιάς και απόλαυσης.

Tι θέση έχει πλέον το παγωτό περιπτέρου σε μια πόλη που έχει πήξει από frozen yogurt και gelaterias με γεύσεις σκέτη τέχνη; Βγήκαμε στους δρόμους με τα πιο κλασικά παγωτά. Τα αναγνωρίσιμα απ’ όλο τον κόσμο “πατούσα” και “μπανάνα”, ένα κλασικό πύραυλο, ξυλάκι κρέμα και το γεμάτο υπονοούμενα “σπρώξε - γλύψε” προκαλώντας τους Αθηναίους να ανακαλέσουν στη μνήμη τους τα παιδικά τους καλοκαίρια.

Φωτεινή – 67 “Μικρή έτρωγα το παγωτό “κάμπος”. Το “κάμπος” παράγονταν στο Κρανίδι Αργολίδας, με γάλα από τα βοσκοτόπια της περιοχής. Άλλο παγωτό, δεν έλιωνε στο λεπτό όπως αυτό εδώ τώρα. Τούτο εδώ είναι από σκόνη, ενώ το “κάμπος” ήταν με τέτοιο βούτυρο που το παγωτό κράταγε. Σε μακρύ ξυλάκι για να μη στάζει γρήγορα πάνω στο χέρι και η συσκευασία απ’ έξω είχε προβατάκια κι ένα σπιτάκι μέσα σ’ ένα λιβάδι. Τα “κάμπος” δε τα βρίσκεις πουθενά τώρα! Η εταιρεία έκλεισε το ’54. Της έκανε σαμποτάζ η ΕΒΓΑ. Κόψανε ένα “μανικιούρ” (νύχι) και το έβαλαν στο τελευταίο τελάρο με τα παγωτά.”

Κωνσταντίνα – Μαίρη, 20 “Mικρές συνήθως τρώγαμε nirvana cookies ή και καραμπόλα. Όταν είμαστε κέντρο θα προτιμήσουμε frozen yogurt, αλλά επειδή στην περιοχή που μένουμε δεν έχει κοντά, θα πάρουμε και περιπτέρου.”

Κίτσος – 25 “Δεν έτρωγα παγωτά περιπτέρου μικρός. Έπαιρνα απ’ αυτό της μηχανής. Ούτε και τώρα τρώω.”

Amarildo - 26 “Μικρός έτρωγα ξυλάκι βανίλια, σαν αυτό που μου δώσατε τώρα.”

Μήτσος – 27 “Gallipo κυρίως έτρωγα. Οτιδήποτε σε σπρώξε – γλύψε φράουλα! Αφού μου είχε βγει το όνομα στη γειτονιά!”

Βάσω – 19 “Gallipo φράουλα είναι το αγαπημένο μου. Το Frozen Yogurt δε μου αρέσει. Ξέρεις πώς το λέμε εμείς στη Λάρισα, απ’ όπου και κατάγομαι; Ξινογαλστηνγκαταψυξ'!”